江苏省
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宿迁市 - 宿豫区
1.卤制操作执行：严格按照公司制定的卤制配方、流程及时间要求，对各类食材（如肉类、禽类、豆制品等）进行卤制加工，确保食材熟透、入味，口味符合标准。准确称量卤料、食材等，保证每批次产品的配比精准，避免因操作失误影响产品质量。
2.质量把控管理：确保符合公司质量标准，杜绝不合格产品流入下一道环节。
3.卫生清洁维护：负责卤制区域（包括卤制锅、操作台、地面等）的日常清洁工作，按照卫生规范定时打扫，保持工作环境整洁卫生。定期对卤制设备、工具进行清洗、消毒，防止细菌滋生，确保食品加工安全，严格遵守食品卫生相关规定。
4.设备使用与维护：正确操作卤制所需的各类设备（如卤锅、炉灶、温度计等），熟悉设备的性能和使用方法，避免因操作不当造成设备损坏。
5.安全生产遵守：严格遵守公司的安全生产规定，规范使用明火、电器等设备，防止发生火灾、烫伤等安全事故。正确佩戴劳动防护用品，确保自身人身安全。
6.团队协作配合：积极配合其他岗位员工（如切配、包装等岗位）的工作，保证生产流程的顺畅进行。服从上级领导的安排和调度，参与团队培训和技能提升活动，不断提高自身卤制技艺。
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一般 良好 优秀 极好益客食品(301116.SZ) 始建于2004年，于2022年1月18日在深圳证券交易所上市。公司立足禽肉产业，现已成为以肉禽食品加工为核心，集家禽(肉鸡、肉鸭)良种繁育、种禽养殖、饲料、调理品、熟食加工及商业连锁为一体的中国大型禽类食品龙头企业。
业精于 禽 ，益客食品在禽类食品产业深耕十余年，始终遵循 客户第一、质量第一 的经营方针，不断提高公司产品质量水平及创新研发能力，形成了高品质的全系产品供应能力，服务全国2000多家优质客户，获得中国优秀食材供应商、中国团餐好食材、十大品牌供应商、十大国宴菜品等美誉。
益客食品顺应国家农业食品与科技发展战略，将 科技益客 列为重大发展战略，逐步构建禽肉产品加工、原料检测评估、微生物技术、新品种选育、养殖技术服务等八大技术保障体系，先后获得 国家禽类智慧养殖标准化示范区 、 肉类食品安全健康行示范企业 等多项国家级、省部级荣誉称号。
不忘初心，牢记使命。益客食品秉承 合作发展，分享成长’的发展理念，致力于帮助广大农民实现共同富裕，与产业价值链的合作者共同成长，努力推进中国生态肉禽产业建设，让广大人民群众买得放心、吃得安心，为中国食品安全和人类膳食健康做出应有的贡献！
华山路87号
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